Salat mit Himbeeren und Käse
Hallo Ihr Lieben,
da der Salat ja sehr gut ankam - egal ob auf den Fotos oder auf dem Teller - gibt es jetzt das Rezept dafür.
Was ihr für den Salat braucht:
- Feldsalat
- Käse (ich habe einen Weichkäse genommen, z.B. Geramont)
- Tomaten
- Früchte (ich habe es mit Himbeeren und Erdbeeren probiert)
Der Salat ist sehr schnell zubereitet, da ihr nur waschen und herschneiden braucht.
Das Dressing ist ein Honig-Senf-Dressing.
Hierfür habe ich folgendes verwende:
- 3 EL Balsamico-Essig
- 1-2 TL Honig
- 1 TL Senf
- Zucker nach belieben (waren auch 1-2 TL)
- ein paar Kräuter
- etwas Salz
- etwas Pfeffer
am Schluss habe ich das Dressing noch abgeschmeckt und verfeinert.
Mjam. :) Perfekt, sogar mit meinem Lieblingsdressing! Wird bestimmt nachgekocht!
AntwortenLöschenah wie geil, daran hatte ich gar nicht mehr gedacht :D Danke :)
AntwortenLöschendie salate sehen sehr lecker aus. da ich gegen erdbeeren allergisch bin, werde ich mal den mit den himbeeren ausprobieren. ;)
AntwortenLöschenhmmm... der Salat sieht echt lecker aus!! Muss ich unbedingt ausprobieren :)
AntwortenLöschenNoch zu deinem Kommentar: Die Bilder sind im botanischen Garten in Bern, wo ich wohne, aufgenommen :)
Alles Liebe,
Kristina